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Terre des Éléments

bibsou

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  1. ignischoutte j'adore kavinski je trouve qu'il à réussit à bien mélanger son électro et style année 80 j'aime ça sa BO de Drive est fantastique *.*

     

     

    aller pour ma part peut être pas nouveau mais bon je peut pas vous mettre des découverte tout les jours *.* un pti groupe français qui mérite je crois nos attentions bien plus que pas mal de bouse cosmique que peuvent nous pondre universal ou autre x)

     

     

     

    et ensuite un américain (probablement) complètement wtftesque

     

     et attention cette bande son sert pour un jeu sur la vie d'un avocat *.*

  2. à toi qui partage ma vie aussi bien irl qu'ig

    a toi qui me soutient dans ma bêtise profonde

    à toi je veut dire merci et aussi un joyeux anniversaire.

     

    Donc ma calychoute bon zanniversaire *.*

  3. gâteau noisettes aux poires,

     

    préparation 45 min cuisson 20 min réfrigération 4 h.


    ingrédients


    pour la base

    4 blancs d'oeufs,

    20 g de sucre,

    140 g de poudre de noisettes,

    90 g de sucre glace,

    pour la garniture 3 poires,

    10 cl de sirop d'érable, (ou du miel)

    15 g de beurre,

    150 g de sucre

    6 g de gélatine

    15 cl de lait,

    4 oeufs,

    20 cl de crème fleurette très froide

     

    préchauffer
    le four à 180°c (th 6) monter les blancs en neige avec le sucre,
    mélanger le sucre glace et la poudre de noisettes et incorporer au
    blancs. Etaler en rond de 25 cm et cuire 20 min. réserver sur une grille
    pour refroidir.

     

    peler et couper en deux les poires et les cuire 15 min
    en casserole avec 5 cl de sirop d'érable , 50 g de sucre et de l'eau à
    hauteur. réserver le sirop des poires , couper 5 demis poires en dès et
    la dernière en lanière.

    faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide.

    chauffer le lait avec 10 cl de sirop de poires. fouetter les jaunes
    d'oeufs avec 50 g de sucre sans faire mousser, délayer avec le lait.
    reverser dans une casserole et cuire sur feu doux jusqu'à ce que la
    crème nappe la cuillère. retirer du feu,(note pour obtenir une crème patissière plutot qu'une crème anglaise mettez une cuillière ou deux de maizena)

    incorporer le reste de sirop d'érable, puis la gélatine essorée.

    fouetter la crème fleurette en chantilly puis les blancs en neige en incorporant petit à petit le reste du sucre.

    incorporer la chantilly puis les blancs en neige dans la crème refroidie.

    placer le biscuit dans un cercle ,

    imbiber le de sirop de poires ajouter les dès de poires et la mousse par dessus lisser et
    placer 4 h au réfrigérateur. poêler les lanières de poires dans avec les
    15 g de beurre et de sucre. réserver, après 4 h retirer le cercle et
    décorer le gâteau avec les lanières de poires et quelques noisettes
    concasser.

     

    imgp0810.jpg

  4. ^^ comme j'ai dit le glutamate n'est vraiment pas obligatoire c'est une recette que j'ai trouver sur le net ^^ qui indiquait le glutamate dans sa recette mais j'ai essayer les deux version avec et sans et ca change pas gran chose car les épices prennent vraiment beaucoup de gouts

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