bibsou

ploupe ploupe ploupe demain cey le retour de la popote à bibsou attention les mirettes *.*

aller c'est pas vraiment une écouverte sauf peut être pour certains mais voila la même tite chanteuse avec 7 année de différence entre les deux prestation Pour ma part j'ai beaucoup apprécié la voix même si sur certains vibrato elle devrait pas trop forcé première apparition elle avait 6 ans deuxième prestation 6 année plus tard *.*

alors voila quelque chose de vieux mais j'était légèrement nostalgique ses derniers temps *.* et une autre du grand luc arbogast décidément j'aime sa voix è_é

pfff une superbe découverte du à The Voice comme quoi parfois les trucs les plus bizarres peuvent se faire écoutez je crois que ca se passe de commentaire >_< et voila celle qu'il à chanter à the Voice http://www.youtube.com/watch?v=ZXBgRBs4o2Y et oui c'est un homme qui chante è_é

Bo de Drive bon film et bonne musique ^^ le phantom de l'opéra revisiter duo piano, violon.

bonne année à tous que cette année vous soit encore favorables! ^^

bah y'as que irl rade au visu tu parlait pas beaucoup quand j'était la j'avait même réussit à te mettre en couple avec anamaya lors du loup garou c'était mon plus beau coup *-*

hé sans dec tranduil tu va bien arrété ce petit jeu de tout polémiqué, même rade n'arrive pas à un tel niveau et dieu seul sait que rade est un grand polémiqueur devant l'éternel. On prépare un rp point, si tu veut tu envoie un mp au baron et à Nadhir (tétonne pas si tu recoit pas de mp avant trois bonnes semaines à mon avis...) Soit un petit peu patient ca va pas tarder à arriver hein ^^

aller arrété de bouder et faite en sorte que le jeu en sorte grandit. Que rade se fasse bannir grand bien lui en fasse peut être que le rouquin gardera son calme à l'avenir...

RIP à un grand musicien qui à influencer bon nombre de groupes.

caramel au beurre salé recette la voila au cas ou Commencer par mettre le beurre, la fleur de sel et le sucre dans une casserole à fond épais. Ajouter un trait d'eau (juste de quoi imbiber un petit peu le sucre). Faire fondre sur feu modéré à fort en mélangeant avec une cuiller en bois. Le mélange va mousser et commencer à se colorer. Il faut alterner et modifier le feu en fonction du résultat que l'on observe dans la casserole. Le caramel va se faire. Il faut bien mélanger pour éviter que le fond brûle. En dehors du feu, quand le caramel a une belle couleur brune, ajouter la crème épaisse à 40%. Faire attention aux projections éventuelles. Il faut d'abord ajouter un peu de crème, puis mélanger et ensuite mettre le reste. Bien mélanger.Remettre sur le feu pour remettre à ébullition et refondre les éventuels petits morceaux de sucre qui restent ou du caramel en bloc. Verser le caramel très chaud dans un pot à confiture bien propre. Laisser refroidir et conserver ensuite au frais. Ce caramel a une consistance parfaite car il se tartine facilement quand il est frais et fond parfaitement quand il est réchauffé. On peut donc le mettre sur une crêpe chaude ou dans une crêpe froide que l'on passe quelques instants au four à micro-onde. Mais je préviens tout de suite qu'il est très difficile de la garder longtemps car les doigts ont une fâcheuse tendance à plonger dedans!

Le banoffie pie pour quatres personnes *.* Pâte: -180g de hobnobs recette ici -40g de beurre doux fondu Chantilly "double": -250g de mascarpone -250g de crème fleurette entière -80g de sucre glace -2 bananes suivant les tranches réalisés -125g de chocolat noir -100g de crème fleurette -15g de beurre doux -200g de caramel au beurre salé Préchauffer le four à 180°C. Commencer par réduire en poudre les hobnobs. Cliquer ici pour aller directement à la recette! Ajouter le beurre fondu. Bien mélanger et mettre la pâte dans 4 cercles à mousse de 8 cm de diamètre. Tasser avec le dos d'une cuiller. Passer au four 12 minutes à 180°C.Couper les bananes en tranches fines et mettre une moitié de banane par cercle.Verser le caramel légèrement réchauffé sur les bananes. Deux ou trois cuillerées à soupe par cercle.Mettra au frais pour durçir le caramel, une bonne heure au réfrigérateur. On peut se passer du chocolat, que l'on ne trouve pas toujours dans les banoffee pies... Mais c'est encore meilleur avec! Pour la ganache au chocolat. Chauffer la crème entière et la verser sur le chocolat coupé en morceaux (ou les pastilles comme le mien!). Ajouter le beurre mou et mélanger au fouet pour tout homogénéiser. Verser la ganache au chocolat sur le caramel raffermi. Réserver au frais pour au moins 2 heures. Mettre le mascarpone et la crème fleurette dans un bol avec les fouets au frais. Puis au moment de servir, monter le tout en chantilly en ajoutant le sucre glace. Préchauffer le four à 180°C. Commencer par réduire en poudre les hobnobs. Cliquer ici pour aller directement à la recette! Ajouter le beurre fondu. Bien mélanger et mettre la pâte dans 4 cercles à mousse de 8 cm de diamètre. Tasser avec le dos d'une cuiller. Passer au four 12 minutes à 180°C.Couper les bananes en tranches fines et mettre une moitié de banane par cercle.Verser le caramel légèrement réchauffé sur les bananes. Deux ou trois cuillerées à soupe par cercle.Mettra au frais pour durçir le caramel, une bonne heure au réfrigérateur. On peut se passer du chocolat, que l'on ne trouve pas toujours dans les banoffee pies... Mais c'est encore meilleur avec! Pour la ganache au chocolat. Chauffer la crème entière et la verser sur le chocolat coupé en morceaux (ou les pastilles comme le mien!). Ajouter le beurre mou et mélanger au fouet pour tout homogénéiser. Verser la ganache au chocolat sur le caramel raffermi. Réserver au frais pour au moins 2 heures. Mettre le mascarpone et la crème fleurette dans un bol avec les fouets au frais. Puis au moment de servir, monter le tout en chantilly en ajoutant le sucre glace. au moment de verser le caramel démoulaggggggggggggggggggeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

aller demain la popote de bibsou revient avec un dessert réalisé récemment et qui est bien bon faites attention tout de même vous allez prendre des kilos rien qu'en lisant la recette *-*

dayday T.T et bien hummm que dire bonne continuation à toi et bon vent le bleu

nous voici nous voila de retour afin de compléter nos petits choux *o* Les ingrédients 1/2 litre de lait 2 gousses de vanille 3jaunes d'oeufs 100g de sucre 50g de farine 50g de beurre (optionnel) bon alors première étape mettre le lait à chauffer avec les gousses de vanilles que vous avez couper en deux et gratter les graines de vanilles. monter à ébulution dès que ca bout arrété le feu et laisser infuser 20 bonnes minutes. pendant ce temps la battre les jaunes do'euf et le sucre fortement afin de blanchir les oeufs, puis mettre la farine et remélanger un peu une fois les vingt minutes passer enlever les gousses de vanille et mettre une partie du lait délayer l'appareil avec les oeuf avec ce lait et reverser dans la casserole. Mettre à feu doux, et cuire doucement le mélange au fouet, il faut toujours toujours remuer, pour savoir si c'est cuit prendre votre casserole si la crème se décolle légèreent du fond de la casserole c'est bon. mettre la crème dans un saladier autre que çelui de base (afin de ne pas cuire l'appareil cru encore un peu présent) Maintenant le beurre est optionnel dans le sens ou vous avez la une bonne patissière pour garnir les choux donc que va apporter le peu de beurre ajouter? de un probablement de l'onctuosité et de la rondeur dans les gouts de deux une tenu supplémentaire si vous désirez faire un millefeuille, la crème sera refroidit la graisse présente fige la crème. De trois çela apporte aussi un peu de brillant supplémentaire à la crème. maintenant vous voulez garnir vos choux avec cette crème deux technique la classique vous coupez en deux et garnissez sinon prendre un couteau et pratiquer une incision légère à un endroit du choux. Prendre votre poche remplit de crème mettre la douille dans le choux et appuyer et surtout ensuite déguster petite photo d'un résultat fait en avril pour le dessert de pâques http://www.servimg.com/image_preview.php?i=157&u=11358882

un truc un peu déjanter '_' et une reprise pas si mal

aller désolé pour le retard voila la recette de la pâte à choux et c'est suuper facile un mélange de 12.5cl d'eau et 12.5 cl de l'ait 125g de beurre couper en morceau régulier 150g de farine fluide ou de farine tamisé 5g de sel 4/5 oeuf entier moyen préchauffer le four à 180 degré alors première étape faire chauffer à feu très doux le mélange lait beurre sel une fois le beurre fondu versé la farine d'un coup et remuer rapidement afin d'incorporer la farine au liquide. ensuite monter un peu en température et faire sécher la pâte à choux dans la casserole sans cesser de remuer (la vapeur d'eau séchappe en fumée c'est un bon indicateur) pendant une à deux minutes. astuce vous prenez la casserole et mettez la pâte d'un côté et faire passer la pâte petit à petit de l'autre côté (faire chauffer un petit volume est plus pratique et rapide). mettre le pâton dans un saladier et verser les oeuf un par un et remuer très rapidement (bien intégrer chaque oeuf avant de passer au suivant) à partir du troisième quatrième oeuf selon la taille si la pâte fait un petit ruban et est bien lisse c'est bon pas besoin d'en rajouter un cinquième si non ajouter le cinquième. en fait c'est selon la taille des oeufs et la capacité d'absorption de votre pâte. ensuite prendre une poche à douille si vous avez avec ouverture ronde assez large. sinon prenez un sac congélation et couper un des coin fermé afin de faire un trou. Faire des boules d'environ 3 cm sur votre plaque. à ce moment la si vous voulez faire des chouquettes mettez du sucre en grain dessus avant d'enfourner. Mettre la plaque au four environ 20/25 minutes pour savoir si c'est cuit vous regarder vos petits choux sans ouvrir la porte du four (très important pour pas qu'ils retombent) ils vont crouter et des petites fissures se créent dès que ces petites fissures sont blondes brunes c'est cuit. A ce moment la ouvrir la porte de votre four 4/5 minutes environ afin de laisser échapper la vapeur d'eau du four sans l'éteindre au bout des 5 minutes sortir les petits choux et laissez refroidir. un bon choux est sec à l'extérieur et encore un peu crémeux à l'intérieur. voila demain je vous mettrez une recette de crème patissière afin de faire vos petits choux à la crème *-*

Je suis pas contre l'idée elle me plait bien. et mon petit tranduil si tu veut un modèle d'honnèteté de valeur morale ou je sais pas quoi je suis la moi. Je me présente au titre de modo de la criaillerie

aller tiens demain une recette facile la pâte à choux *.*

vieu souvenir '_' mythique et intouchable è_é

bine bien bien qu'avons nous la. Aller des petites recettes faciles que nous avons réaliser avec une assoc à servir à une grosse centaine de personnes lors de la journée contre la misère l'autre jour On l'avait apeller mousse de betterave mais bon ca ressemble plus à une semoule de betterave qu'autre chose : Pour trois betterave cuite pelé, 400G de tofu, une botte de persil, une ou deux gousse d'ail, sel. mettre au bol mixeur les ingrédient et faite tourner pendant 2 minutes pendant ce temps la tailler des carottes en batonnet afin de manger la betterave avec. Houmous, (les doses sont approximative car dépendent des gouts de tout un chacun) Poix chiches Jus d'un citron vert huile d'olive Tarin (purée de sésame) sel poivre faite cruire 1 kg de poix chiches pendant 1h 1h30 dans de l'eau ensuite vive le mixeur *.* (mais il va grave souffrir) mettez une partie des poix chiches avec une louche d'eau de cuisson trois cuillérée d'huile d'olive, une bonne cuillière à soupe de tarin sel poivre et mettez le mixeur en route arrété quand ca sent le plastique bruler vérifier la consistance mixer encore un peu si possible.mettez de l'eau de cuisson si ca va pas l'houmous se mange sur des petites tartines grillées mettez plus ou moins de jus de citron pour l'acidité plus ou moins de tarin pour le gout testez approuver *.* bien ensuite le dahl de lentille. Le dahl fonctionne avec n'importe quel type de lentille (recette pour 4 personnes) -200g de lentilles -2 tomates (ou 2 tomates entières pelées au jus en cette saison) -2cm de gigembre frais -1 cc de cumin en poudre -1cc de curcuma -1cc de coriandre en poudre -1 cuillère à soupe d'huile d'olive -1 oignon -1 gousse d'ail -sel, citron et un peu de coriandre en feuilles Laver les lentilles et les faire cuire environ 15 minutes dans 3 fois leur volume d'eau. Réserver. Dans une poêle, faire éclater les graines de moutarde dans 1 cuillère à soupe d'huile, ajouter l'oignon coupé finement, l'ail pressé et le gingembre rapé. Laisser cuire doucement 5 à 10mn. Ajouter les tomates coupées en dés, les épices, plus du sel. Laisser cuire et compoter 15mn. Bien mélanger et ajouter les lentilles. Laisser cuire 15mn. Servir très chaud et ajouter de la coriandre fraiche coupée finement. servir avec un bol de riz blanc type thai. Vous pouvez aussi laisser les lentilles cuirent un peu plus longtemp et mettre à la fin un peu de lait de coco ca se marie à merveille ensuite crème de chocolat sans cuisson *.* sans lait sans oeuf pour les allergiques. Pour 200g de chocolat fondu, 400g de tofu soyeux (tofu tout souple ayant une consistance de yaourt) 3 cs à soupe de sirop d'agave 1.5 CS de pâte de noisette (achetable facilement en magasin bio) mettre le tout au robot mixeur et mélanger le tout pendant 5 bonnes minutes afin que la texture soit légèrement mousseuse. mettre dans des récipients individuelles et laisser prendre une bonne nuit.

aller cet aprem je vais vous mettre non pas une ni deux ni trois ni quatres mais 5 recettes que nous avons élaborer et servit pour la journée contre la misère (qu'il y a eu dernièrement) repas servit avec l'assoc à laquelle je fait partit '-'

MALUKAAAAAAAAAAAHHHHHHHHHHH

noyeux janniversaire *.*

aller voila la recette du jour des makrouts roulés. Le makrout est une patisserie oriental à base de semoule de blé dur moyen ou gros (pour notre recette) avec un fourrage à la datte. ingrédients : pâte de semoule : 400 gr de semoule moyenne 80 gr de farine 160 gr de beurre fondu 1/2 c à s de sucre cristallisé, une pincée de sel Eau, eau de fleur d'oranger pâte de datte : 250g de dattes 1 c/s de sucre 1c/s de poudre d'amande 1 demi Cc de canelle 1 demi cc de poudre de girofle (optionnel si vous n'en avez pas) première étape mélanger la semoule, la farine, le sucre,le sel puis ajouter le beurre fondu bien mélanger avec la spatule afin que tout soit imprégner, puis mélanger la valeur environ d'un demi verre à 2/3 d'un verre d'eau chaude mais pas bouillante et de fleur d'oranger(environ 2 cuillières à soupe). faire une belle boule et laisser reposer minimum 2h au frais avec un linge propre dessus maximum reposer 24h avec un linge légèrement humide. préparer la farce en cuisant à la vapeur les dattes préalablement dénoyauter. mettre dans un mixeur avec la poudre d'amande la canelle le sucre. bien mixer et réserver. prendre un rouleur de film étirable ou de papier sulfuriser et découper un grand morceau mettre la pâte de semoule et l'étaler sur environ 4 mm prendre la pâte de datte sur un deuxième film et étaler sur environ 2 à 3 mm selon que vous voulez plus de gout ou pas. mettre la pâte de tatte sur la première ensuite roulé les deux en même temps. une fois le gros boudin obtenu couper des part d'environ 1cm et demi d'épaisseur. faire frire les galette obtenu dans un bain d'huile. jusqu'à obtenir une belle couleur doré. les mettre sur un papier absorbant et attendre qu'elles refroidissent. Dernière étape faire chauffer du miel avec un peu de fleur d'oranger. et passer les makrout dans le miel mettre dans un plat et déguster et hop voila l'image *.* http://www.servimg.com/image_preview.php?i=154&u=11358882 bon ils sont pas trop beau mais ils étaient bien craquant à l'extérieur et fondant à l'intérieur. Ps : sachez doser la canelle c'est super fort en gout